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La table d'htes Version imprimable Suggrer par mail
 
Le soir, sous la fraicheur de la tonnelle, nous vous ferons dguster un bon apritif local avant de partager un repas provenal convivial la table d'htes.
 
 
En saison, les lgumes proviennent de notre jardin bio.
Farandole d'une multitude d'anciennes varits de tomates,poivrons,aubergines...
Les petits plardons nous viennent de chez Nicole, productrice de fromages AOC.
E le petit plus de cette anne...la plancha pour griller poissons, magrets de canard...et lgumes!
 
 
 

  Petites spcialits...

 

  • tapenade
  • papeton de caviar d'aubergines et coulis Roma
  • aumonire de plardon en crote de noisettes,rduction de miel de chtaignier 
  • magrets de canard la plancha, shutney tomates
  • pav de saumon cuit l'unilatrale, sur la plancha
  • millefeuille d'aubergines aux tomates multicolores
  • petit crumble de courgettes
  • et plats selon inspiration du moment ou demande de mes htes...